【水果系列】社群貼文-鳳梨釋迦其實跟鳳梨沒關係?

鳳梨釋迦其實跟鳳梨沒關係
鳳梨釋迦是由祕魯番荔枝與番荔枝(釋迦)雜交而來，跟大目釋迦的綿軟口感不同，鳳梨釋迦果肉口感更偏紮實，帶著酸甜味的果韻，因為酸味接近鳳梨，所以才用鳳梨釋迦命名。
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買回來的鳳梨釋迦如果還偏硬，可以放在家中陰涼處3至5天等待後熟。
未熟的釋迦千萬別冰！會變成啞巴果。
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按壓時如果硬度跟橡皮擦類似，即可切開食用。
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